Durio - Monferrato Bianco DOC “Villanova” - 2023

100% Arneis Barricado – 8m houtrijping op Sloveense vaten. Goudgele kleur met dikke tranen. Zeer complexe geconcentreerde en gestructureerde aroma’s. Volle boter en vanille, met lichte hints van peer. 14,5% 4-5 jaar bewaarpotentieel.

Complexe maaltijdwijn, pairen met vis met botersauzen, kreeft of kalfsvlees.

De familie Durio maakt al drie generaties lang wijn in de glooiende heuvels rond Agliano Terme, in Piemonte. Vandaag wordt het domein met passie geleid door de broers Alessandro en Alberto Durio, die met hun verfrissende ideeën een nieuwe wind en aanpak hebben gebracht. Hun assortiment bestaat uit karaktervolle, en sinds kort ook biologische, wijnen.

Voor de rode wijnen gebruiken ze onder meer Barbera d’Asti, Grignolino en Nebbiolo, terwijl Chardonnay en Arneis zorgen voor frisse en smaakvolle witte wijnen.