Durio - Barbera d’Asti Superiore DOCG “Pesasco” 2023

100% Barbera – 1j houtrijping op Sloveense eik
Diepe robijnrode tot paarse kleur met dikke tranen in het glas.
Uitgesproken neus vol kersen, braambessen, leder, vanille en specerijen.
Complex en geconcentreerd in de mond, met pepertje in de afdronk. 16%
8-10 jaar bewaarpotentieel.

Pairen met rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

De familie Durio maakt al drie generaties lang
wijn in de glooiende heuvels rond Agliano Terme,
in Piemonte. Vandaag wordt het domein met passie
geleid door de broers Alessandro en Alberto
Durio, die met hun verfrissende ideeën een nieuwe
wind en aanpak hebben gebracht. Hun assortiment
bestaat uit karaktervolle, en sinds kort ook
biologische, wijnen.

Voor de rode wijnen gebruiken ze onder meer
Barbera d’Asti, Grignolino en Nebbiolo, terwijl
Chardonnay en Arneis zorgen voor frisse en
smaakvolle witte wijnen.