Durio - Barbera d’Asti Superiore DOCG “Pesasco” 2023

100% Barbera – 1j houtrijping op Sloveense eik Diepe robijnrode tot paarse kleur met dikke tranen in het glas. Uitgesproken neus vol kersen, braambessen, leder, vanille en specerijen. Complex en geconcentreerd in de mond, met pepertje in de afdronk. 16% 8-10 jaar bewaarpotentieel.

Pairen met rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

De familie Durio maakt al drie generaties lang wijn in de glooiende heuvels rond Agliano Terme, in Piemonte. Vandaag wordt het domein met passie geleid door de broers Alessandro en Alberto Durio, die met hun verfrissende ideeën een nieuwe wind en aanpak hebben gebracht. Hun assortiment bestaat uit karaktervolle, en sinds kort ook biologische, wijnen.

Voor de rode wijnen gebruiken ze onder meer Barbera d’Asti, Grignolino en Nebbiolo, terwijl Chardonnay en Arneis zorgen voor frisse en smaakvolle witte wijnen.