Diego Conterno - Langhe Nebbiolo DOC “Baluma” 2024

100% Nebbiolo – 6 maand op houten vaten. Robijnrode tot granaatrode kleur in het glas. Aroma’s van rode bessen, kersen, violetjes, cederhout en peper. Verfijnd, elegant en complex, met fijne, rijpe tannines. 13,5%.  5 – 6 jaar bewaarpotentieel.

Pairen met gegrild vlees, traaggegaard vlees en champignons.

Wijnhuis Diego Conterno uit Monforte d’Alba geldt al jaren als een vaste waarde binnen de Barolo‑regio, maar de laatste tijd groeit de aandacht opnieuw dankzij de frisse energie van Diego’s zoon Stefano, die in 2010 mee instapte en sindsdien mee de stijl bepaalt. Het domein ontstond in 2000, toen Diego, na een succesvolle periode bij Conterno‑Fantino, zijn eigen weg insloeg om een meer traditionele, terroir gedreven expressie van Nebbiolo te creëren. Vandaag bewerken vader en zoon zo’n 7,5 hectare volledig biologisch, met een bijzondere focus op het prestigieuze Ginestra‑cru, waarvan 2 hectare tot de top percelen behoren. Hun wijnen staan bekend om structuur en finesse, en worden steeds vaker genoemd als voorbeelden van authentieke, klassieke Monforte‑Barolo.